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チョコレートケーキ
アニス（南フランス地方のハーブ）を使いチョコレートムースをサンドしてあります。トッピングは純金スプレー。チョコレートはもちろんヨーロッパ物です。一味も二味も違います。
チーズケーキ
パイ皮の上にヨーグルトに近いチーズを使って焼き上げています。中にオレンジピールが入っていますので、チーズにアクセントがつき食べごたえがあります。他のチーズケーキと食感も味も違い、他の店でもあまり出していないケーキだと思います。
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| 周りのパイ皮はサクサクハラハラした感じに強めにやきあげています。中のリンゴは、紅玉とレーズンとバター砂糖のみで３日かけて煮あげています。リンゴ本来の酸味が感じられると思います。 |
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チョコレートの素材のこだわりを随時更新していきます。 |
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これ以上材料を吟味できないところまでそろえました。
グリーンファームの放し飼い有精卵,タカナシ乳業の特選牛乳、タカナシのフレッシュ生クリーム、フレッシュバニラ。安心して召し上がってください。
原点に戻ってゆっくりとやさしく仕上げました。急速冷凍で蓋をつけてお届けいたします。そのまま冷凍してください。 |
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ハチミツ/ジャムの素材のこだわりを随時更新していきます。 |
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